Les citrons-mignons

Coucou, aujourd'hui, je vous retrouve pour une recette .

C'est une recette que j'ai trouvé dans un livre pour enfants et j'ai changé quelques petits trucs!

         Pour faire environ une trentaine de petits biscuit au citron, il vous faut:

-250g de farine

-125g de beurre mou

-100g de sucre glace

-100g de sucre en poudre

-1 sachet de sucre vanillé

-1 oeuf entier

-1citron non traité bien lavé {ou du jus de citron acheté dans le commerce}

-1 pincée de sel

- de le poudre de noisette (facultatif)

- du colorant alimentaire jaune

Préparation:15 min

Repos:30min

Cuisson:20min

Préparation :

* Verse dans un saladier le farine, la poudre de noisette (la quantité que vous souhaitez,le sucre en poudre,le sucre vanillé et le sel.

   Râpe le citron finement par dessus {ou verse du jus de citron selon ton envie}

* Casse l'oeuf, verse le jaune dans le saladier et mélange avec une cuillère en bois.

* Incorpore le beurre ,pétris bien ta pâte et laisse la reposer 30min au refrigérateur.

* Ensuite , étale la pâte sur 1/2cm d'épaisseur .

* Préchauffe le four à 180°C .

* A l'aide d'un emporte pièce ( j'ai utilisé un petit verre), découpe la pâte et dépose chaque gâteau sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé.

* Enfourne le tout 15min. Puis laisse refroidir.

* Prends le blanc d'oeuf, fouette-le avec le sucre glace,le jus de citron et le colorant.

* Etale ce "glaçage" sur tes gâteaux (froid).

* Laisse  bien sécher et ....

                                               Régale-toi!!!

                                              A mercredi!

Comments

[mimi82]

Miam je teste aussi ,bisous ma grande

Mimi

[chipinette]

Tes petits gâteaux ont l'air délicieux,dès que j'ai du temps je les teste!!!!!

Mais,dis-moi tu n'aurais pas une Maman patissière ?????

Gros gros bisous.

Chipinette